Caja mod. BELL (12 x 250 ml) “Maquiz” Picual Cosecha Temprana

Cada caja contiene 12 botellas de 250 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra Maquiz Picual Cosecha Temprana.

Virgen Extra de la variedad Picual, con un frutado de intensidad alta. Destacan en nariz un conjunto de matices verdes que nos evocan la hierba fresca, alloza, tomatera y plátano verde. Presenta un equilibrio notable entre amargo y picante, fruto de su recolección temprana. Marcado perfil verde que aporta frescura en boca al conjunto y aromas muy agradables.

Es la variedad por excelencia de la provincia de Jaén y una variedad cada vez más valorada por su excelente composición acídica, unida a su contenido en antioxidantes naturales, polifenoles y tocoferoles esencialmente hace que el aceite de la variedad Picual tenga una estabilidad a la oxidación muy alta. Presenta un alto contenido en ácido monoinsaturado y vitamina E de gran importancia nutricional.

Fantástico tomar en crudo en ensaladas, tostadas, gazpacho y salmorejos, ideal con jamón, quesos, ahumados, macerados de carne y caza. Les da un toque muy especial a las frutas y al chocolate.